Heute ist mein letzter Tag in der Logistik, ich werde am 2 Mai in den Einkauf für Arbeitschutz gehen.

4 Monate genoß ich drei verschiedene und auch wichtige Bereiche des Lager. Ich möchte mich noch bei allen Bedanken für die lustige Zeit.

Ich hoffe der Kuchen hat euch gemundet!

Im falle der American Cheese Cake ist einfach und verdammt gut.

Rezept:
400 g Frischkäse (Philadelphia natur)
500 g Magertopfen
80 g Rama
30 St. Butterkekse
3 Eier
80 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker

Teig: Kekse zerbröseln und mit der weichen Rama vermischen und in das vorgeheizte Backrohr (Ober und Unterhitze 175°) backen, bis die Käsemasse fertig ist.

Käsemasse: Zuerst Zucker und Ei vermischen und dann anschließend Frischkäse und Topfen hinzugeben. (Vorsicht nicht zu lange rühren, Buttergefahr!)

Danach auf den Kuchenboden geben und 40 min bei 175° weiter auf Ober und Unterhitze backen.